Mon pain fait maison

Comme je n'aime pas le pain de mon hyper marché et que je n’ai pas de boulangerie à côté de chez moi, je le fais moi-même ! Je le fais une fois par semaine en utilisant ma Map. Je fais 7 à 8 pâtons que je cuit puis que je congèle. Après, j'ai plus qu'à décongeler et à passer au grill ! Un régale.

La recette :

- 250 g de farine à pain Francine

- 250 g de farine complète Francine

- 350 g d'eau tiède

- 2 sachet de levure de boulangerie

- 1 C à Café de sel

- 1 C à Café de Bicarbonate de soude.

Utiliser le mode "Pâte" de votre map (1H30 pour la mienne).

Coupez en 8 pâtons.

Formez des petite boules et laissez reposer 15 minutes dans un endroit chaud.

Faire cuire à thermostat TH6 180° pendant 25 à 30 minutes selon les fours.

Dégustez.